Patlıcanlı&Biberli&Fasulyeli Tost

Malzemeler:

  • 1 patlıcan; orta kalınlıkta ve yuvarlak dilimler halinde kesilmiş
  • Çay bardağının üçte biri kadar zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • 1 su bardağı beyaz fasulye
  • 1 diş doğranmış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 orta boy kase közlenmiş kırmızı biber
  • Sandviç ya da tost ekmeği

Yapılışı:

  • Ekmeğinizi kızartın ve fırını 200 dereceye ayarlayın.
  • Patlıcanları fırın tepsisine yerleştirip yarım çay bardağı kadar zeytinyağını fırça ile üstlerinden geçin. Üzerine tuz da ektikten sonra arada bir kere çevirerek 20-25 dakika pişirin.
  • Bu sırada ayrı bir kapta fasulyeleri, sarımsağı, tahini, limon suyunu ve geriye kalan zeytinyağını tuz ve karabiberle birlikte karıştırın.
  • Kızarttığınız ekmeğe karışımı sürüp içine de patlıcan ve biberleri ekleyin.

patlıcanlı tost ile ilgili görsel sonucu

Sayfalar 1 2 3 4 5 6 7

1 Yorum

  1. Nebia

    26 Temmuz 2018 at 12:35

    Şimdiye dek denemediğim tost tarifi denemek lazım şimdi bana pek çekici gelmedi ama🤔

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.