Humuslu Wrap
Malzemeler:
- 2 tortilla ekmeği (kepekli/tam buğday)
- 4 yemek kaşığı humus
- 4~5 çeri domates
- 1 kırmızı soğan
- 1 kabak
- Marul
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Sumak
- Kırmızı pul biber
Yapılışı:
- Piyazlık doğradığınız kırmızı soğan ve jülyen doğradığınız kabakları ızgara tavada hafif soteleyin.
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
- Çeri domatesleri ortadan ikiye kesip bir karıştırma kasesine alın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip ızgara sebzeleri ekleyin.
- Tortilla ekmeklerini mutfak tezgahına yayın. Üzerlerine humus sürün.
- Sırasıyla marul yaprakları ve sebzeli harcı paylaştırın. Rulo şeklinde sarın.
- Tost makinesinde hafif kızartıp sıcak servis yapın.
Yorum Yap