Hardallı Kereviz Salatası
Malzemeler:
- 2 kereviz
- 2 havuç
- 2 kereviz sapı
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
Lezzet diyet yapanlar için de harika yemek tarifleri sunuyor. Kerevizlerin kabuğunu soyup patates dilimi şeklinde doğrayın ve saplarıyla birlikte limonlu suda 8 dakika haşlayın. Havuçları şerit halinde kesip haşlayın.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, taneli hardal ve maydanozu bir kasede iyice karıştırın. Haşlanmış sebzelerin suyunu süzüp sosa ekleyin ve karıştırın. Ilık ya da soğuk servis yapın.
Yorum Yap