Este verano son muy populares los zumos con bebidas líquidas y la desintoxicación con una dieta estricta. El objetivo es, por supuesto, limpiar el metabolismo de toxinas. Sin embargo, diversos programas de adelgazamiento, como las bebidas líquidas desintoxicantes quemagrasas, pueden hacer más mal que bien al metabolismo. Especialmente durante una pérdida de peso repentina, puede existir el riesgo de que las toxinas almacenadas y acumuladas en los fluidos celulares y en diversas glándulas circulen libremente por el organismo. ¿Cómo es una desintoxicación saludable?
A continuación encontrará una sección dedicada exclusivamente a la nutrición que convertirá su desintoxicación en un maravilloso proceso de renovación y revitalización:
- Beber mucha agua limpia y fresca
Causa: Una de las partes más importantes del proceso de desintoxicación es la evacuación de las toxinas del organismo a través de la orina y el sudor. Tenga en cuenta que una pérdida excesiva de líquidos provocará una mayor carga de toxinas en su organismo y deje que fluyan por su cuerpo al menos 1,5-2 litros de agua pura (el té, el café, los zumos de frutas, etc. no cuentan) para alcanzar su objetivo.
Recomendación: Evite consumir agua almacenada en botellas de plástico. Compre agua en botellas de vidrio o elija consumir agua de fuentes vivas en los bosques. Si no puedes hacer nada de esto, bebe el agua de una garrafa de plástico en casa, en una jarra de cristal o en un frasco de cristal o cerámica que utilices para beber en el trabajo, después de escuchar música melodiosa agradable (música clásica, música de mantras, sonidos de la naturaleza, etc.) y/o establecer tus intenciones.
- Elija fuentes de proteínas de alta calidad
Causa: Los aminoácidos derivados de las proteínas son componentes esenciales para las enzimas y la desintoxicación del hígado.
Recomendación: Elige fuentes de proteínas vegetales como las alubias, las judías secas, los garbanzos, las lentejas, las avellanas, las nueces, las almendras, las habas y las alubias rojas. O aves de corral y huevos que estés seguro de que son ecológicos y pescado azul pequeño que probablemente no contenga mercurio.
- Comer suficientes nutrientes
Causa: La desintoxicación es un proceso complejo. Durante este proceso, el organismo utiliza una serie de vitaminas, minerales y otros nutrientes.
Recomendación: Tome un complejo vitamínico B, que incluya metilcobalamina y metilfolato. Coma frutas y verduras frescas, de colores vivos y ricos en nutrientes.
- Dar prioridad a las verduras crucíferas
Causa: Las verduras de esta familia favorecen la desintoxicación del hígado y el intercambio de estrógenos.
Recomendación: Come brócoli, coliflor, coles de Bruselas, col, col rizada, verduras de color oscuro. No consuma estas verduras crudas, sino siempre ligeramente cocidas. Esto se debe a que las verduras crucíferas contienen efectos que reducen el funcionamiento de la hormona tiroidea. En personas con esta carencia de yodo, el consumo de verduras crucíferas mediante cocción minimizará este problema.
- Recuerde los alimentos ricos en antioxidantes
Causa: Durante el proceso de desintoxicación en varias etapas, nuestro cuerpo puede crear metabolitos tóxicos perjudiciales si no se bloquean con nutrientes protectores.
Recomendación: Incluya grupos de alimentos ricos en vitamina C, suplementos de magnesio y selenio, así como ajo, cebollas, frutas y verduras de colores oscuros y vivos, que contienen potentes fitoquímicos encargados de proteger al organismo de las enfermedades más que de nutrirlo. Las alcachofas, la cúrcuma y el cilantro también contienen silimarina. La silimarina es un antioxidante que favorece la desintoxicación del hígado y es más abundante en el cardo mariano.
Cosas que hay que evitar durante la desintoxicación
- El alcohol, el tabaco, los medicamentos sin receta y las pastillas clasificadas como drogas.
- Cafeína. Aunque la cafeína es metabolizada por el hígado, reducir su consumo puede ayudar mucho al proceso de desintoxicación. Si está acostumbrado a consumir grandes cantidades de cafeína a diario, redúzcala gradualmente para evitar síntomas como dolores de cabeza. Si va a seguir bebiendo café, asegúrese de consumir menos, prefiriendo el orgánico (no descafeinado).
- No consuma nada que no sea natural. Antes de comer algo, piense «¿Existía este alimento en la naturaleza hace 100 años?» y no lo coma.
- Evite los alimentos procesados, refinados y modificados genéticamente. Rechaza cualquier alimento envasado que no esté en su forma original y no lo compres al hacer la compra.
- Evite el azúcar procesado y todos los edulcorantes artificiales. Recuerda que los edulcorantes naturales como la melaza, los dátiles, la miel, el azúcar de palma, el sirope de arce, etc. también pueden causar estrés en el hígado debido a su alto contenido en fructosa si los utilizas en exceso.