Kişi başı yılda 179 kilo ekmek tüketimi ile en çok ekmek tüketen ülkelerde ilk sıradayız. Geleneksel gıdamız ekmek her öğünde sofralarımızın baş tacı. Ancak doğru ekmek tüketmeyi biliyor muyuz? Sağlıklı ve dengeli beslenme için mutlaka ekmek tüketilmesi gerek ancak, boş ekmek değil, tam tane tahıllı protein ve mineral yönünden zengin, hijyenik koşullarda üretilen doğru ekmek tüketmelisiniz! Doğru ekmek tüketmeyi bilmiyoruz! …
Kalori saymanın yanlış ve tehlikeli bir yöntem olduğu birçok çalışmada ortaya çıkmıştır. Önemli olan kaloriler değil, besin değerleri yani o kalorileri hangi besinlerden aldığınızdır. 100 kcal içeren bir süt ile 100 kcal içeren bir baklava aynı şey değildir. İkisi arasındaki en önemli fark sindirilmeleridir. Kalori sayarak zayıflamaya kalktığınızda tek yönlü beslenmeye başlarsınız, ki bu durumda da vücudunuza ihtiyacı olan besinleri vermemiş …
Fazlalıklarımızdan kurtulmak istediğimizde belki de en zorlandığımız durum, diyet denen mide guruldatıcı sürece girmektir. Yok kibrit kutusu kadar peynir yok yağsız salata derken hayatın tadı tuzu kalmaz. Tamam 1, en fazla 2 hafta için çekilebilir bir durumdur bu belki ama bunu dönem dönem yapmak ya da hep dikkat etmek zorunda olmak hafiften işkence gibi gelir. Hele bir de yemeyi seviyorsak o işkence …
Salata ve yemeklerin vazgeçilmezi olan kaç kalori olduğu düşünüldüğünde zayıflamaya etkisi olup olmadığını da anlamak mümkündür. Orta boy büyüklükteki bir domatesin kalorisinin yaklaşık olarak 25 kcal olduğu bilinmektedir. Bu doğrultuda kalorisi düşük ve hafif bir besin olmasından dolayı domatese yapılan diyetlerde yer vermek gerekir. Diğer yandan antioksidan etkisi yüksek bir besin olmasının yanında, içeriğindeki likopen maddesi, vücuttaki yağların yakılmasında etkin rol …
Sağlıklı olmak için çok çaba sarf ederken bazen en önemli şeyi unutabiliyoruz: su içmeyi. Vücudumuzun %60’ı su olduğuna göre bu ihtiyacı karşılamak için günlük yaklaşık 2 litre su içmek gerekiyor. Su içmeyi görev olmaktan çıkarıp daha eğlenceli ve lezzetli bir hâle getirmek mümkün. Aromalı sular hem doğal hem de sağlıklı bir şekilde su içmenizi kolaylaştırıyor! Hem Lezzetli Hem Faydalı Evde …
Atıştırmalıklar vücudumuza ekstra besin maddesi almanın ve ana öğünlerde aşırı yemenin önüne geçmenin en iyi yollarından biri… Ancak atıştırmalıkların tatlı krizleriyle karıştırılmaması ve sağlıklı olan tercihler yapılması büyük önem taşıyor. Obezitenin ve fazla kilolardan kaynaklı rahatsızlıkların oldukça yaygın olduğu ABD’de yapılan ve The Journal of Nutrition’da yayınlanan bir araştırmaya göre %97’lik bir kesim atıştırmalık tüketiyor, buna ek olarak kalorilerinin yüzde 24’ünü …
Dışarıda yemek yemek, çoğumuzun sosyal hayatının bir parçası haline geldi. Ofis yemekleri, arkadaşlarla dışarıda geçirilen akşam yemekleri veya ailenizle hafta sonu yediğiniz lezzetli akşam yemeği… Ancak, dışarıda yemek yemek her zaman sağlıklı olmak zorunda değil. Restoranlar, genellikle lezzetli ama kalorisi yüksek yemekler sunar, bu da sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Peki, dışarıda sağlıklı bir şekilde beslenmek mümkün mü? Tabii ki! Birkaç küçük …
Ülkemizde son zamanlarda vejetaryenlik ile birlikte veganlık da yaygınlaşmaya başladı. Vegan beslenme, bir beslenme ve diyet yönteminden daha çok, net bir yaşam biçimi ve felsefesi olarak kabul edilmektedir. Veganlar; bal, süt ürünleri ve yumurta dahil olmak üzere hiçbir hayvansal gıdayı tüketmezler. Veganlar bu beslenme biçimini sağlıklı yaşamak kadar, çevresel ve etik gerekçelerle seçmektedirler. Veganlık Nedir? Vegan ya da Veganlık, beslenme ihtiyacını …
Kilomuzu korumak için de zayıflamak için de en çok dikkat etmemiz gereken sağlıklı bir beslenme düzenimizin olmasıdır. Bunun içinde yediklerimize dikkat etmeliyiz. Hepimizin hayali yiyip yiyip kilo almamak veya hiç acıkmamak olsa da maalesef bunlar hayallerden ibarettir. Ancak açlığımızı dengelemek için yapabileceğimiz en kolay yöntemlerden biri beslenme düzenimizde ara öğün tüketimine yer vermektir. Peki ara öğün tüketimi nasıl olmalıdır? Faydaları …
Okumaya başlamadan önce biraz düşünmenizi istiyorum: Sigara içmenin kilo kontrolünde faydalı olduğunu mu düşünüyorsunuz? Sigara içen ve kilolu olan tanıdıklarınız var mı? Sigara kilo kontrolü sağlasaydı tanıdığınız tüm sigara içiciler incecik olurdu değil mi? Obez insanların 4’te 3’ü sigara içerler biliyor muydunuz? Sigaranın içerisinde kalori yakan herhangi bir maddenin bulunduğunu mu düşünüyorsunuz? İnsanın 4 bin zehirli dumanı içine çekmesinden kurtulmasıyla …