Kişi başı yılda 179 kilo ekmek tüketimi ile en çok ekmek tüketen ülkelerde ilk sıradayız. Geleneksel gıdamız ekmek her öğünde sofralarımızın baş tacı. Ancak doğru ekmek tüketmeyi biliyor muyuz? Sağlıklı ve dengeli beslenme için mutlaka ekmek tüketilmesi gerek ancak, boş ekmek değil, tam tane tahıllı protein ve mineral yönünden zengin, hijyenik koşullarda üretilen doğru ekmek tüketmelisiniz! Doğru ekmek tüketmeyi bilmiyoruz! …

Kalori saymanın yanlış ve tehlikeli bir yöntem olduğu birçok çalışmada ortaya çıkmıştır. Önemli olan kaloriler değil, besin değerleri yani o kalorileri hangi besinlerden aldığınızdır. 100 kcal içeren bir süt ile 100 kcal içeren bir baklava aynı şey değildir. İkisi arasındaki en önemli fark sindirilmeleridir. Kalori sayarak zayıflamaya kalktığınızda tek yönlü beslenmeye başlarsınız, ki bu durumda da vücudunuza ihtiyacı olan besinleri vermemiş …

Fazlalıklarımızdan kurtulmak istediğimizde belki de en zorlandığımız durum, diyet denen mide guruldatıcı sürece girmektir. Yok kibrit kutusu kadar peynir yok yağsız salata derken hayatın tadı tuzu kalmaz. Tamam 1, en fazla 2 hafta için çekilebilir bir durumdur bu belki ama bunu dönem dönem yapmak ya da hep dikkat etmek zorunda olmak hafiften işkence gibi gelir. Hele bir de yemeyi seviyorsak o işkence …

Sürekli diyet yapmalıyım düşüncesi, diyet yapmaktan daha zor. Çünkü içten içe sürekli diyet yapmış gibi yorgun ve hiç başaramamış gibi umutsuz olursunuz. Her şeyi doğru yapıyor olduğunuzu düşünüp neden kilo veremediğinizi anlayamıyor olabilirsiniz. Belki artık doğru bildiklerinizi irdelemenizin zamanı gelmiştir, belki de sizin doğrularınız gerçek doğrular değildir. Belki de zaten bu dikkat ettiğiniz şeyler sayesinde 20 kg daha az oluyorsunuz. …

Salata ve yemeklerin vazgeçilmezi olan kaç kalori olduğu düşünüldüğünde zayıflamaya etkisi olup olmadığını da anlamak mümkündür. Orta boy büyüklükteki bir domatesin kalorisinin yaklaşık olarak 25 kcal olduğu bilinmektedir. Bu doğrultuda kalorisi düşük ve hafif bir besin olmasından dolayı domatese yapılan diyetlerde yer vermek gerekir. Diğer yandan antioksidan etkisi yüksek bir besin olmasının yanında, içeriğindeki likopen maddesi, vücuttaki yağların yakılmasında etkin rol …

Sağlıklı olmak için çok çaba sarf ederken bazen en önemli şeyi unutabiliyoruz: su içmeyi. Vücudumuzun %60’ı su olduğuna göre bu ihtiyacı karşılamak için günlük yaklaşık 2 litre su içmek gerekiyor. Su içmeyi görev olmaktan çıkarıp daha eğlenceli ve lezzetli bir hâle getirmek mümkün. Aromalı sular hem doğal hem de sağlıklı bir şekilde su içmenizi kolaylaştırıyor! Hem Lezzetli Hem Faydalı Evde …

Atıştırmalıklar vücudumuza ekstra besin maddesi almanın ve ana öğünlerde aşırı yemenin önüne geçmenin en iyi yollarından biri… Ancak atıştırmalıkların tatlı krizleriyle karıştırılmaması ve sağlıklı olan tercihler yapılması büyük önem taşıyor. Obezitenin ve fazla kilolardan kaynaklı rahatsızlıkların oldukça yaygın olduğu ABD’de yapılan ve The Journal of Nutrition’da yayınlanan bir araştırmaya göre %97’lik bir kesim atıştırmalık tüketiyor, buna ek olarak kalorilerinin yüzde 24’ünü …

Yiyecek seçimi rahat bir sindirim sistemi için temeldir. Düzenli çalışan bağırsaklar bağışıklığınızın kuvvetlenmesine, mide-kolon kanserinden korunmanıza ve kolay kilo vermenize yardımcı olur. Her gün en az bir kere bağırsaklarınızın boşalması gerekmektedir. Eğer gün aşırı bile çalışıyorsa sindirim sisteminizi düzenlemeniz için besin seçiminizde pratik ve etkili değişiklikleri sürekli olarak yapmalısınız. Çünkü bağırsaklarda kalan yiyeceklerin işe yaramayan kısımlarında zararlı mikroplar ürer, bu da …

Okumaya başlamadan önce biraz düşünmenizi istiyorum: Sigara içmenin kilo kontrolünde faydalı olduğunu mu düşünüyorsunuz? Sigara içen ve kilolu olan tanıdıklarınız var mı? Sigara kilo kontrolü sağlasaydı tanıdığınız tüm sigara içiciler incecik olurdu değil mi? Obez insanların 4’te 3’ü sigara içerler biliyor muydunuz? Sigaranın içerisinde kalori yakan herhangi bir maddenin bulunduğunu mu düşünüyorsunuz? İnsanın 4 bin zehirli dumanı içine çekmesinden kurtulmasıyla …

Türk kahvesi, yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda kültürümüzün derinliklerinden gelen bir gelenektir. Aslında Türk kahvesi, sadece bir fincanla ruhumuzu dinlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığımıza da pek çok fayda sunar. Kahve içerken keyif almanın yanında, Türk kahvesinin vücudumuza olan faydalarını bilmek, bu ritüele daha fazla değer katacaktır. 1. Antioksidan Zengini Türk kahvesi, doğal antioksidanlarla yüklüdür. Antioksidanlar, vücudumuzda serbest radikallerin zararlarını …