Yağsız Somon Balığı
Somon balığını diyetinizin vazgeçilmezi haline getirebilirsiniz. Oldukça sağlıklı ve lezzetli olmasının yanında hazırlanışı da çok pratik.
Malzemeler:
- Kişi sayısına göre birer adet somon fileto
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- İnce fileto somonları nazik bir şekilde yıkayın.
- Somon parçalarının her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırarak orta ateşte önceden ısıttığınız teflon tavaya yerleştirin.
- Pişmeye başlarken kendi yağını salıp cızırdamaya başlayan somonun bir tarafı pişmeden diğer tarafına çevirmeyin.
- Balığı çok fazla pişirip kurutmamaya özen göstererek biraz sulu bırakın.
- Dilerseniz kinoa, haşlanmış patates veya salata ile servis edebilirsiniz.
