Kilo vermek ve sağlıklı yaşam uğruna sevdiğimiz çoğu yemekten vazgeçmek zorunda kalıyoruz. Ancak sağlıklı yaşamı hayatımıza soktuktan sonra uygulaması oldukça kolay olacaktır. Bu tarifler lezzetli olduğu gibi aynı zamanda da vücudunuzun dostu! Şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltı
Yulaf Lapası
Sizi gün boyu tok tutacak bu tarif lif açısından da oldukça zengindir. Görünüşünden hoşlanmıyorsanız meyvelerle süsleyerek iştah açıcı hale getirebilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 Dolu yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml)
- Çay kaşığının ucuyla tarçın
Üzeri için:
- Şeftali ve 4-5 adet böğürtlen
- 3 Adet ceviz kırığı
- Dilediğiniz başka meyveleri kullanabilirsiniz.Özellikle elma rendesi çok yakışıyor.
Yapılışı:
- Cezveye ve küçük bir sos tenceresine sütü dökün.
- Yulaf ezmesini de ilave edin ve tarçını serpin.
- En kısık ateşte ve üzerine kapak kapatmadan açık olarak sürekli karıştırın.
- Kıvamı koyulaşana kadar pişirin ve koyulaşan lapayı servis tabağına alın.
- Üzerine dilimlediğiniz meyve parçacıklarını ve cevizi ekleyin.
Öğle Yemeği
Tavuklu Salata
Yemek olarak salata tüketmeyi çoğu kişi sevmemektedir. Ancak salatalarınızı protein kaynağı tavuk ile çeşitlendirerek oldukça sağlıklı bir öğün elde etmiş olursunuz. Malzemeler sizin hayal gücünüze kalmış, istediğinizi katın ve tadını çıkarın.
Malzemeler
- 3 parça tavuk göğüs eti
- 6 kornişon turşu ince doğranmış
- 1 çay bardağı yeşil zeytin dilimi
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 çay bardağı gümüş soğan
- 3 közlenmiş kırmızıbiber
- Karabiber
- Sarımsaklı tuzlu çeşni
- Chili biber
- Kekik
- 1 yemek kaşığı susam
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu
Yapılışı:
- Tavuk etlerini haşlayıp küp şeklinde doğrayın ve geniş bir kaseye alın.
- Közlenmiş biberleri doğrayıp ekleyin.
- Zeytin, soğan, mısır ve turşuyu da ekleyip karıştırın.
- Karabiber, sarımsaklı çeşni, chili biber, kekik, tuz, zeytinyağı, limon suyu ve dereotunu ilave edip harmanlayın ve servis tabağına aktarın.
- Susamları kavurup üzerine serpiştirerek servis yapın.
Ara Öğün
Ara öğünler tatlı ihtiyacınızı gidereceği gibi ana öğünlerde çok fazla yemek yemenizi engelleyecektir. Özellikle tatlı ihtiyacı hissedenler için bu tarif oldukça pratik ve lezzetli.
Şeftalili Yoğurt
Malzemeler:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 orta boy şeftali (sevdiğiniz bir mevsim meyvesini kullanabilirsiniz)
- Yoğurt
- Tercihen bal
Yapılışı:
- Şeftali ve yoğurt bir kabın içine alınır blenderdan çekilir.
- Tadı yetersiz gelirse bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.
- Üzerini şeftali dilimleri ve fındıkla süsleyin.
- Hindistandevizi, badem, yulaf ezmesiyle de süsleyebilirsiniz.
Akşam Yemeği
Fırında Fit Mücver
Akşam yemeğinde hafif ancak lezzetli bir mücveri kim sevmez ki? Ben diyorsanız size tarifi denemenizi öneririm.
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir kaç dilim beyaz peynir
- Dereotu
- Tuz
- Baharat
Yapılışı:
- Kabak ve havuçlar rendelenir ve suyu sıkılır.
- Yumurta kırılır, un, yağ ve peynir eklenir.
- Dereotu doğranıp eklenir. Sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili küçük kare ya da yuvarlak borcama malzemeler konulup 180 derecede 20 dakika kadar pişirilir.
- Süzme yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.
