Die Insulinresistenz ist eines der Gesundheitsprobleme, die in letzter Zeit immer häufiger auf der Tagesordnung stehen… Vor allem die Tatsache, dass sie eine Gewichtsabnahme verhindert, ist einer der Gründe, warum sie Aufmerksamkeit erregt. Hier finden Sie in 5 Artikeln alles, was Sie über Insulinresistenz wissen müssen.
Was ist Insulinresistenz?
Insulin ist ein Hormon, das in den Zellen wie ein Schlüssel wirkt. Es ermöglicht den Eintritt von Glukose in die Zelle durch Bindung an Rezeptoren auf der Zellmembran. Nach dem Essen wird die Nahrung verdaut und in Glukose aufgespalten, die mit Hilfe von Insulin in die Zelle gelangt. In einigen Fällen kann es ein Problem in dem Bereich geben, in dem das Insulin an den Rezeptor bindet, oder es kann ein Problem bei der Übertragung innerhalb der Zelle geben. In diesen Fällen kann die Glukose im Blut nicht in die Zelle aufgenommen werden, egal wie viel Insulin der Körper synthetisiert, und der Blutzucker steigt an.
Ein hoher Zuckerspiegel im Blut kann toxische Wirkungen haben, viele verschiedene Schäden verursachen und sogar zum Tod führen, wenn er nicht überwacht wird. Aus vielen Gründen reagieren die Zellen manchmal nicht so auf Insulin, wie sie sollten. Mit anderen Worten: Die Zellen werden resistent gegen Insulin. In diesem Fall beginnt die Bauchspeicheldrüse zu viel Insulin zu produzieren, um den Blutzuckerspiegel zu senken, was zu einem hohen Insulinspiegel im Blut führt und als Hyperinsulinämie bezeichnet wird.
Was sind die Symptome?
Eine Insulinresistenz kann nicht immer eindeutige Symptome hervorrufen. Zu den Symptomen gehören im Allgemeinen aber auch Hautprobleme. Dunkle Flecken sind vor allem am Hals, in den Achselhöhlen, in der Leiste und an den Innenseiten der Gelenke zu sehen. Schnelles Hungergefühl nach den Mahlzeiten, ein Ungleichgewicht des Blutzuckerspiegels, Vorliebe für Süßigkeiten, Schwierigkeiten beim Abnehmen und vor allem Fett am Bauch sind ebenfalls Anzeichen für eine Insulinresistenz. Typ-2-Diabetes betrifft 9 % der Weltbevölkerung, und die Insulinresistenz ist die Hauptursache für diese weit verbreitete Krankheit.
Was ist zu tun, um das Risiko zu minimieren?
Wie Sie sich denken können, ist der unveränderliche Faktor für das Risiko einer Insulinresistenz die Genetik. Wenn es in der Familie Diabetes gibt, ist dies ein Risikofaktor für Insulinresistenz. Aber es gibt auch veränderbare Faktoren. Übergewicht, Bewegungsmangel, Bluthochdruck und Rauchen können das Risiko einer Insulinresistenz erhöhen. Es liegt an Ihnen, diese Faktoren zu beseitigen.
Was ist die Ursache?
Bleibt die Insulinresistenz unkontrolliert, kann sie sich im Laufe der Zeit entwickeln und die Zellen werden immer resistenter gegen Insulin, und sowohl der Insulin- als auch der Blutzuckerspiegel steigen an. Mit der Zeit kann die Bauchspeicheldrüse nicht mehr richtig funktionieren und die Zellen in der Bauchspeicheldrüse können geschädigt werden. Dies führt zu einer verminderten Insulinproduktion, so dass nur noch wenig Insulin vorhanden ist und die Zellen nicht mehr auf das wenige verbliebene Insulin ansprechen. Dies kann zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. Übersteigt der Blutzuckerspiegel einen bestimmten Grenzwert, wird Diabetes Typ 2 diagnostiziert. Typ-2-Diabetes betrifft 9 % der Weltbevölkerung, und die Insulinresistenz ist die Hauptursache für diese weit verbreitete Krankheit.
Wie sollte ich mich ernähren?
Die erste Regel, die Menschen mit Insulinresistenz bei ihrer Ernährung beachten sollten, ist die Vermeidung von Einfachzucker und einfachzuckerhaltigen Lebensmitteln. Diese Personen sollten darauf achten, dass sie nicht nur kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu sich nehmen, sondern auch eiweißhaltige Lebensmittel wie Milch/Joghurt/Käse oder Mandeln/Haselnüsse/Walnüsse, die den Blutzucker kontrollieren können. Es ist auch wichtig, nicht zu lange zu hungern.
Es sollte darauf geachtet werden, die Früchte selbst statt ihres Saftes zu verzehren, Vollkornbrot, Roggenvollkornbrot statt Weißbrot, Bulgur statt Reis kann bevorzugt werden. Es ist auch wichtig, 2-3 Mal pro Woche Vollkornprodukte und getrocknete Hülsenfrüchte zu verzehren. Dennoch gibt es kein einziges richtiges und einheitliches Ernährungsprogramm für Personen mit Insulinresistenz. Ich empfehle Ihnen, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um das genaueste Ernährungsprogramm zu erhalten.