Pratik ve Sağlıklı Yemek Tarifleri

Yağsız Somon Balığı

Somon balığını diyetinizin vazgeçilmezi haline getirebilirsiniz. Oldukça sağlıklı ve lezzetli olmasının yanında hazırlanışı da çok pratik.

Malzemeler:

• Kişi sayısına göre birer adet somon fileto
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

• İnce fileto somonları nazik bir şekilde yıkayın.
• Somon parçalarının her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırarak orta ateşte önceden ısıttığınız teflon tavaya yerleştirin.
• Pişmeye başlarken kendi yağını salıp cızırdamaya başlayan somonun bir tarafı pişmeden diğer tarafına çevirmeyin.
• Balığı çok fazla pişirip kurutmamaya özen göstererek biraz sulu bırakın.
• Dilerseniz kinoa, haşlanmış patates veya salata ile servis edebilirsiniz.