Ramazan ayı, müslümanlar için ibadet, oruç ve maneviyatla dolu kutsal bir dönemdir. Bu ayda, öğünler sahur ve iftarla sınırlıdır ve bu, sağlıklı bir beslenme düzeni kurmayı zorlaştırabilir. Oruç tutarken vücudun ihtiyacı olan enerji, vitaminler ve minerallerin eksik olmaması gerekir. Bu nedenle, sahur ve iftar arasındaki beslenme, hem enerji seviyenizi dengelemek hem de oruç boyunca sağlığınızı korumak adına oldukça önemlidir. Sahurda, …

Beyaz un, mutfaklarımızda en yaygın kullanılan malzemelerden biridir. Ekmekten tatlılara, hamur işlerinden çorbaya kadar pek çok tarifte başrol oynar. Ancak son yıllarda, beyaz unun sağlık üzerindeki olumsuz etkileri hakkında daha fazla bilgi edinildikçe, alternatif unlara olan ilgi de artmıştır. Beyaz unun yerine kullanılabilecek unlar, sadece sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda yemeklerimize farklı tatlar ve dokular da katabilir. Beyaz Unun Sağlık …

Türk kahvesi, yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda kültürümüzün derinliklerinden gelen bir gelenektir. Aslında Türk kahvesi, sadece bir fincanla ruhumuzu dinlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığımıza da pek çok fayda sunar. Kahve içerken keyif almanın yanında, Türk kahvesinin vücudumuza olan faydalarını bilmek, bu ritüele daha fazla değer katacaktır. 1. Antioksidan Zengini Türk kahvesi, doğal antioksidanlarla yüklüdür. Antioksidanlar, vücudumuzda serbest radikallerin zararlarını …

Ramazan ayı, sadece dini bir ibadet dönemi değil, aynı zamanda bedensel sağlığımızı da gözden geçirmemiz gereken bir süreçtir. Oruç tutarken, vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini dengeli bir şekilde almak, fiziksel ve ruhsal sağlık açısından büyük önem taşır. Sahur ve iftar, bu dönemde en fazla dikkat edilmesi gereken öğünlerdir çünkü doğru beslenme alışkanlıkları, oruç süresinin daha sağlıklı ve rahat geçirilmesini sağlar. …

Kış mevsimi, soğuk ve gri günlerin hüküm sürdüğü bir dönemdir. Dışarıda kar yağarken ya da rüzgarın pencerelerinizi salladığı bir akşamda, içimizi ısıtacak şeyler ararız. Bu noktada, bir fincan sıcak kış çayı, sadece vücuda değil, ruhumuza da iyi gelir. Kış çayları, vitamin dolu içerikleri ve sıcaklıklarıyla soğuk havalara karşı en iyi dostlarımızdır. Peki, kış çayı nasıl yapılır? Hangi malzemelerle daha lezzetli …

We are in the first place in the countries that consume the most bread with 179 kilograms of bread consumption per person per year. Our traditional food bread is the centrepiece of our tables at every meal. But do we know how to consume bread correctly? Bread must be consumed for a healthy and balanced diet, but you should consume …

Bir sabah uyanıp tartıya çıktığınızda, bir gün önceki tartıdaki kilonuzdan birkaç kilo fazla olduğunu görmek, bazen moral bozucu olabilir. Hatta bu farkı görünce, kafanızda bir dizi olumsuz düşünce belirleyebilir: “Bu kadar kısa sürede nasıl kilo aldım? Ne yanlış yaptım? Acaba sağlıksız mı besleniyorum?” Bu tür düşünceler, özellikle kilo verme sürecinde olanlar için son derece yaygındır. Ancak, tartıda gördüğünüz farklı kiloların …

Yemek, sadece vücudumuzun açlık hissine yanıt olarak aldığımız bir ihtiyaç değil. Aynı zamanda duygusal, sosyal ve kültürel yönleri de olan bir deneyim. Obezite ve yeme bozuklukları ise bu sürecin, bazen karmaşık bir şekilde bozulmasıyla ortaya çıkar. Bu yazıda, iştahımızın kim tarafından ve nasıl kontrol edildiğini, obezite ve yeme bozukluklarının beynimizle nasıl bir bağlantı kurduğunu daha derinlemesine inceleyeceğiz. İştah: Sadece Bir …

Karnivor beslenme (Carnivore Diet), son yıllarda hem popülerleşen hem de tartışma yaratan diyet yaklaşımlarından biri. Bitkisel gıdaların tamamen dışlandığı ve yalnızca hayvansal ürünlerin tüketildiği bu beslenme tarzı, hem savunucularından büyük övgüler alıyor hem de eleştirmenlerden ciddi eleştiriler. Kimi insanlar için kilo kaybı ve sağlık iyileşmeleri sağlarken, diğerleri için sürdürülebilirliği tartışma konusu. Bu yazıda, karnivor beslenmenin felsefesini, uygulama yöntemlerini, sağlık üzerindeki …

Yemek yedikten sonra bir süre tok hissetmek normaldir, ancak bazı insanlar yemeği bitirdikten hemen sonra tekrar acıkırlar. Bu durum, aslında birçok insanın yaşadığı ama pek çoğunun tam olarak anlayamadığı bir fenomen. Birçok faktör, yemekten hemen sonra yeniden acıkma hissinin oluşmasına yol açar. Fakat bu durum yalnızca fiziksel açlıkla ilgili değil; aynı zamanda hormonal, psikolojik ve alışkanlıkla da bağlantılıdır. Peki, yemekten …