Yoğurtlu Kereviz Salatası

Kereviz, özellikle cildimize oldukça yararlı bir sebze olmaktadır. İçerisindeki A vitamini yaşlanma belirtilerini azaltırken E vitamini ise cildin nem dengesini korur. İçindeki Omega-6 yağ asidi sayesinde cilde parlaklık ve esneklik verir. Ayrıca, kalsiyum, selenyum, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi mineraller ile cilde besin sağlar, nemlendirir ve besler.

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

  • Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve kararmaması için limon suyuyla harmanlayın.
  • Süzme yoğurt, mayonez ve tuzu bir kapta çırpın.
  • Yoğurt sosunu rendelenmiş kereviz ile karıştırdıktan sonra salatayı geniş bir servis tabağına alın.
  • Üzeri için; zeytinyağını bir tavada kızdırdıktan sonra ceviz içini ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Kırmızı toz biberi de ekleyin ve karıştırın.
  • Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine cevizli, kızdırılmış yağı ekleyerek bekletmeden servis edin.

kereviz salatası ile ilgili görsel sonucu

Sayfalar 1 2 3 4 5 6

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


İlgini Çekebilir

İnsanları Mutlu Ederken Kendinizi Unutmayın

Çoğumuz çevremizdekileri mutlu etmek için kendimizden ödün veririz. Yeterince nazik, kibar…