Yoğurtlu Patates Salatası

Patates salatanıza yoğurt katarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Patates sizi tok tutacağından dolayı akşam yemeği için lezzetli bir alternatif olacaktır.

Malzemeler:

  • 4 adet patates
  • Yarım adet küçük boy mor lahana
  • 4 dal taze soğan
  • Çeyrek demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş sebze çeşnisi
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  • Patatesleri soymadan, orta ateşte yaklaşık 30 dakika haşlayın.
  • Suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Derin bir salata kasesine aldıktan sonra soğumaları için bekleyin.
  • Taze soğanları halka halka, dereotunu da incecik doğrayın.
  • Mor lahanayı ince ince doğrayarak, yumuşaması ve acılığını atması için tuz ile ovun. Daha sonra, tuzlu suyundan arınması için; süzgeçte duruladıktan sonra suyunu süzdürün.
  • Salatanın sosu için; zeytinyağı, yoğurt, elma sirkesi, mayonez, hardal, bal, kurutulmuş sebze çeşnisi ve tuzu küçük bir kapta iyice çırpın.
  • Doğramış olduğunuz yeşillikleri de salata kasesine aktarın. Patateslerle birlikte harmanladıktan sonra sosunu ilave edin ve karıştırın. Salatanız servise hazır.

 

Sayfalar 1 2 3 4 5 6

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


İlgini Çekebilir

İnsanları Mutlu Ederken Kendinizi Unutmayın

Çoğumuz çevremizdekileri mutlu etmek için kendimizden ödün veririz. Yeterince nazik, kibar…