Uzun zamandır görüşmediğiniz arkadaşınızı akşam yemeğine davet edersiniz. Bin bir zahmete girip, dolmaları, sarmaları hazırlarsınız. Fırına en kallavisinden bir et yemeği atarsınız. Tatlısız olur mu? Bol şerbetli bir tatlı yapıp, yanına da çay demlersiniz. Her şey hazırdır. Arkadaşınız kapıdan içeriye girer. Özlem giderdikten sonra masaya geçersiniz. Acı gerçek sizi vurmak üzeredir. Ve o cümleyi duyarsınız: Ellerine sağlık. Şahane gözüküyorlar. Ama …
Mevsim geçişlerinin yaşandığı bu dönemlerde metabolizmanızda ve bağışıklık sisteminizde de değişiklikler meydana gelir. Özellikle hava değişimlerinden kaynaklı bağışıklık sisteminizde güçsüzleşme ve hastalıklara yakalanma riskinde artış görülebilir. Bütün bu etmenle psikolojik açıdan da sizi etkileyebilir. Yorgunluk, halsizlik ve isteksizlik hali gibi sıkıntılar kişilerde mevsim geçişlerinde sıklıkla görülmektedir. Kişileri hem fiziksel hem de psikolojik açıdan etkileyen mevsim geçişlerinde beslenmeye daha fazla önem …
Yaşamımızın en önemli yapı taşlarından biri sudur. Tüm doktorların ve diyetisyenlerin günde en az 8 bardak su içmemiz gerektiğini söylemesinin önemli nedenleri vardır. Vücut ısımızın dengelenmesi, toksinlerin atılması, sağlıklı sindirimin gerçekleşmesi gibi birçok yaşamsal fonksiyonumuzu suya borçluyuz. Suyun nasıl içilmesi gerektiğine gelince, bu konuda farklı görüşler mevcut. Suyun hangi sıcaklıkta içilmesi gerektiği özellikle diyet yapanların üzerinde durduğu bir konu. Soğuk suyun daha fazla kalori …
100 kalori günlük enerji ihtiyacımız içinde düşünüldüğünde çok büyük gibi durmasa da, her gün sadece 100 kalori daha az alarak yılda tam 5 kilo verebilirsiniz. Yapacağınız küçük değişikliklerle 100 kalori eksik almak veya 100 kalori fazladan harcamak hiç de zor değil. Her gün sadece 100 kalori daha az alarak yılda tam 5 kilo verebilirsiniz. Kilo vermenin veya verilen kilolar sonrasında formu …
Çoğumuz hazımsızlık sorunları yaşadığımız için yeme içmemize dikkat eder, bize neyin dokunacağını az çok biliriz. Biliriz ki birimize iyi gelen portakal ya da domates suyu, öbürünün midesini kaynatabilir, Ayşe Teyze’nin hazmımı kolaylaştırıyor diye bol bol yediği yoğurt, Fatma Teyze’de şiddetli gaz sancısı yapabilir. Sindirim sistemimizden gelen sinyalleri dikkatle izlemeli, bize nelerin iyi geldiğini ve hangi besinlerin hazımsızlıkla ilgili tatsız belirtilere …
İngiltere’de yapılan bir araştırma, İngilizlerin gün içerisinde kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği dahil olmak üzere tüm öğünleri için toplam 41 dakika ayırdığını ortaya koydu. Öğünlere bölündüğünde bu süreler, kahvaltı için 8 dakika, öğle yemeği için 13 dakika 45 saniye ve akşam yemeği için ise 19 dakika 27 saniye olarak belirlendi. Amerikalılar ise İngilizlerden hallice… Onların da tüm öğünleri için toplam …
Kişi başı yılda 179 kilo ekmek tüketimi ile en çok ekmek tüketen ülkelerde ilk sıradayız. Geleneksel gıdamız ekmek her öğünde sofralarımızın baş tacı. Ancak doğru ekmek tüketmeyi biliyor muyuz? Sağlıklı ve dengeli beslenme için mutlaka ekmek tüketilmesi gerek ancak, boş ekmek değil, tam tane tahıllı protein ve mineral yönünden zengin, hijyenik koşullarda üretilen doğru ekmek tüketmelisiniz! Doğru ekmek tüketmeyi bilmiyoruz! …
Fazlalıklarımızdan kurtulmak istediğimizde belki de en zorlandığımız durum, diyet denen mide guruldatıcı sürece girmektir. Yok kibrit kutusu kadar peynir yok yağsız salata derken hayatın tadı tuzu kalmaz. Tamam 1, en fazla 2 hafta için çekilebilir bir durumdur bu belki ama bunu dönem dönem yapmak ya da hep dikkat etmek zorunda olmak hafiften işkence gibi gelir. Hele bir de yemeyi seviyorsak o işkence …
Havaların soğuması ile birlikte artık daha kolay hasta oluyoruz. Bunu önlemek için bağışıklık sisteminizi güçlendirmeniz gerektiğini unutmayın. Yiyeceğiniz besinler sayesinde vücudunuzun bağışıklık sistemini güçlendirebilirsiniz. C vitamini: En iyi antioksidan vitaminlerden C vitamininin sağladığı faydalar saymakla bitmez. Yeter ki her gün beslenmenize dahil edin ve gün içinde C vitamini içeren besinler almayı unutmayın. Eğer C vitaminini besinlerden alırsanız bu besinlerde bulunan fitokimyasal …
Mutlu olmak için besinlerin gücünden yararlanmak ister misiniz? Hangimiz istemez ki? Gün içinde mutlu ya da mutsuz olmamızı etkileyen birçok faktör karşımıza çıkıyor. Besin seçimleri de bu faktörlerden biri. Besinler de duygu durumunu etkileyebiliyor ve sizi daha mutlu ya da stresli hissettirebiliyor. İşte karşınızda gün içinde kendinizi daha mutlu ve daha az stresli hissetmeniz için beslenmenizde yer vermeniz gereken 5 …