Vücudumuzun büyük bir bölümünün sudan oluştuğunu hepimiz biliyoruz. Vücuttaki su oranı yeni doğan bebekler için % 90 iken, çocukluk çağında % 70, ilerleyen yaşla birlikte de yavaş yavaş azalıyor. Zira yaş ilerledikçe vücuttaki yağ dokusu kalınlaşmakta, yağ hücreleri çoğalmaktadır. Bunun yanında kişinin yaşına, cinsiyetine, boyuna, kilosuna ve günlük yaptığı aktiviteye göre de vücuttaki su oranı değişiklik gösteriyor. İşte tüm bunlardan …
Kişi başı yılda 179 kilo ekmek tüketimi ile en çok ekmek tüketen ülkelerde ilk sıradayız. Geleneksel gıdamız ekmek her öğünde sofralarımızın baş tacı. Ancak doğru ekmek tüketmeyi biliyor muyuz? Sağlıklı ve dengeli beslenme için mutlaka ekmek tüketilmesi gerek ancak, boş ekmek değil, tam tane tahıllı protein ve mineral yönünden zengin, hijyenik koşullarda üretilen doğru ekmek tüketmelisiniz! Doğru ekmek tüketmeyi bilmiyoruz! …
Son dönemin en popüler besinlerinden biri olan yulafı çeşitli tatlılarda ve yemeklerde bulabiliriz. Yulaf, besin değeri ve protein açısından oldukça zengin bir besindir. Özellikle diyet yapanların ve sporcuların tercih etmesi gereken yulaf, kolay hazırlanması sayesinde tercih edilmektedir. Kilo vermeye son derece yardımcı olan yulaf ezmesinin vücuda sağlık açısından da pek çok yararı bulunmaktadır. Özellikle kahvaltıda yulaf ezmesi tüketmeniz uzun süreli …
Kalori saymanın yanlış ve tehlikeli bir yöntem olduğu birçok çalışmada ortaya çıkmıştır. Önemli olan kaloriler değil, besin değerleri yani o kalorileri hangi besinlerden aldığınızdır. 100 kcal içeren bir süt ile 100 kcal içeren bir baklava aynı şey değildir. İkisi arasındaki en önemli fark sindirilmeleridir. Kalori sayarak zayıflamaya kalktığınızda tek yönlü beslenmeye başlarsınız, ki bu durumda da vücudunuza ihtiyacı olan besinleri vermemiş …
Yemeklerden sonra bazen açlık hissimizden çoğu zaman da can sıkıntısından atıştırmak isteriz. Bu zamanları kilomuzu da etkilemeyecek ve açlığımızı bastıracak alternatifler ile geçiştirmemiz oldukça önemlidir. Peki neler yapabiliriz? Özellikle akşam yemekten sonra canım çok tatlı istiyor diyenlerdenseniz, 1 dilim tarçınlı ananas tüketmeniz bu tatlı isteğinizi önleyecektir. Tarçın tatlı krizlerini önlemede bir mucize olabilir. Yoğurdunuza taçın karıştırarak da hafif bir tatlı …
Fazlalıklarımızdan kurtulmak istediğimizde belki de en zorlandığımız durum, diyet denen mide guruldatıcı sürece girmektir. Yok kibrit kutusu kadar peynir yok yağsız salata derken hayatın tadı tuzu kalmaz. Tamam 1, en fazla 2 hafta için çekilebilir bir durumdur bu belki ama bunu dönem dönem yapmak ya da hep dikkat etmek zorunda olmak hafiften işkence gibi gelir. Hele bir de yemeyi seviyorsak o işkence …
Maden suyu, yer altından gelen mucizevi bir su kaynağıdır. Koruma altında tutulan bölgelerden çıkartılan bu içecek, genellikle kuyu açılarak elde edilmektedir. Mineral tuzu, gaz ve elementler bileşeninden oluşan içecek, mineral bakımından oldukça zengindir. Magnezyum, potasyum miktarını dengelediği gibi, kalsiyum ve fosfatı da düzene sokar. Vücutta bulunan toksinlerin hızlı bir şekilde dışarıya atılmasını yardımcı olmaktadır Doğadan gelen bu mucizevi içeceğin birçok …
Salata ve yemeklerin vazgeçilmezi olan kaç kalori olduğu düşünüldüğünde zayıflamaya etkisi olup olmadığını da anlamak mümkündür. Orta boy büyüklükteki bir domatesin kalorisinin yaklaşık olarak 25 kcal olduğu bilinmektedir. Bu doğrultuda kalorisi düşük ve hafif bir besin olmasından dolayı domatese yapılan diyetlerde yer vermek gerekir. Diğer yandan antioksidan etkisi yüksek bir besin olmasının yanında, içeriğindeki likopen maddesi, vücuttaki yağların yakılmasında etkin rol …
Yaz denince akla rengarenk, çeşit çeşit yaz meyveleri gelir. Haziran – Ağustos arası meyveleri kavun, karpuz, kiraz, şeftali, kayısı, üzüm, dut, erik, böğürtlen, ahududu, yabanmersini, incir ve daha niceleri… Sayarken bile ağzımızı sulandıran bu meyvelerin her birinin vücudumuza farklı farklı faydaları var. Faydalarıyla birlikte günümüze kadar gelen bazı yanlış bilgiler de var. Bugünkü yazımızda bu yanlışların doğrularını keşfediyoruz! Tabii ki …
Fazla kilolu musunuz? İştahlı mısınız? Daha çok yemek, sürekli atıştırmak mı istiyorsunuz? Abur cubur yemekleri, tatlıları veya atıştırmalıkları fazla mı tüketiyorsunuz? Özellikle geceleri, karbonhidratlı besinler yemek mi istiyorsunuz? Çok mu yorgunsunuz, stresli misiniz, duygusal dalgalanmalar mı yaşıyorsunuz? Bu belirtiler, leptin direncine sahip olduğunuzun göstergesi olabilir. Leptin, vücudunuzdaki ana hormondur; açlık ve tokluk hissini kontrol eder. Leptinin; enerji metabolizmasında, endokrin sistemde, …