Metabolizma, vücudumuzun hayatını sürdürebilmesi için gerekli enerjiyi üreten kimyasal reaksiyonlar zinciridir. Metabolizma hızımız, günlük harcadığımız kalori miktarını etkileyerek, enerjimizi nasıl kullandığımıza doğrudan etki eder. Eğer metabolizmanız yavaşsa, daha az kalori yakarsınız ve bu da kilo almanıza sebep olabilir. Bununla birlikte, metabolizma hızını artırmanın yolları var ve bunlardan biri de doğru besinleri tüketmektir. Yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak, sadece kilo verme sürecini kolaylaştırmaz, …

Vücudumuzun sağlıklı kalabilmesi için birçok farklı bileşene ihtiyacı vardır. Bu bileşenlerden biri de antioksidanlardır. Antioksidanlar, vücudumuzu zararlı serbest radikallere karşı koruyan ve hücrelerin hasar görmesini engelleyen bileşiklerdir. Serbest radikaller, çevresel faktörlerden (güneş ışığı, hava kirliliği, stres, vb.) ve vücutta gerçekleşen metabolik işlemlerden kaynaklanabilir. Zamanla, bu serbest radikaller hücrelere zarar verebilir ve yaşlanma sürecini hızlandırabilir. İşte tam burada devreye giren antioksidanlar, …

Zeytinyağı, dünya çapında hem mutfaklarda hem de geleneksel tıpta en yaygın kullanılan doğal yağlardan biridir. Özellikle Akdeniz bölgesinde zeytinyağının beslenme ve sağlık üzerindeki faydaları çok uzun bir geçmişe sahiptir. Günümüzde ise zeytinyağı, sadece yemeklerde değil, cilt bakımından saç sağlığına kadar pek çok alanda da kullanılmaktadır. Ancak zeytinyağının faydalarını tam olarak anlayabilmek ve en iyi şekilde kullanabilmek için, bu mükemmel doğal …

Tarçın çok lezzetli bir baharattır. Binlerce yıldır tıbbi özellikleri ile ödüllendirilmiştir. Modern bilim artık insanların uzun zamandır bildiklerini doğrulamıştır. Tarçının Çeşitleri ve Etkisi Tarçın, bilimsel olarak Cinnamomum olarak bilinen ağaçların iç kabuğundan yapılan bir baharattır. İki ana tür tarçın vardır: Seylan tarçın: “Gerçek” tarçın olarak da bilinir. Cassia tarçın: Günümüzde daha yaygın olan ve insanların genellikle “tarçın” olarak adlandırdıkları tür. …

Her yıl ülkemizde binlerce kişinin muzdarip olduğu önemli rahatsızlıklar arasında yer alan karaciğer yağlanması, kişilerin hayatını önemli ölçüde etkilemesi ile bilinir. Hayati pek çok fonksiyonu düzenli olarak gerçekleştiren karaciğerin içerisinde meydana gelen yağ bezleri neticesinde ortaya çıkan bu rahatsızlığa ağrı, sızı ve iltihaplanmanın eşlik etmektedir. Karaciğer yağlanması yaşayan insanların kilolu kişiler olması durumunda ise hastalık daha da kötüleşebileceği için bu …

Ramazan aylarının en güzel yanı kalabalık ve keyifli sofralardır. Sağlıklı oruç sürecinin temel anahtarı, yeterli sıvı tüketimi ve dengeli sağlıklı beslenmedir. Ramazan ayında belirli bir beslenme düzenine uyulması, sağlığımız üzerinde olumlu etkilere sahiptir.  Araştırmalar üç gün boyunca oruc tutmanın bağışıklık sitemini yenilendiğini ortaya koymaktadır ve oruç tutmanın bilimsel olarak faydaları insan vücuduna kanıtlanmıştır. Peki orucun vücudumuza etkileri nelerdir: Oruç ve …

Kefir, son yıllarda popülerliği artan, sağlığı destekleyen bir içecek olarak öne çıkmaktadır. Geleneksel olarak sütle yapılan bu fermente içecek, probiyotiklerin bolluğu ile sindirim sisteminden bağışıklık sistemine, cilt sağlığından zihinsel iyilik haline kadar bir dizi sağlık faydası sunar. Kefir Nedir? Kefir, geleneksel olarak inek, koyun veya keçi sütü ile yapılan ve özel kefir taneleriyle fermente edilen bir içecektir. Kefir taneleri, çeşitli …

Hurmanın tarihçesi çok eskiye dayanır. Binlerce yıl önce, özellikle Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da yetişmeye başlanan hurma, hem besleyici hem de şifalı özellikleriyle pek çok kültürde özel bir yere sahip olmuştur. Peygamber Efendimiz’in (sav) hurmayı sıkça tavsiye etmesi, hurmanın sağlık açısından önemini vurgulayan bir diğer önemli noktadır. Bugün, Ramazan ayında oruç açma geleneğiyle özdeşleşen hurma, yalnızca manevi bir değer taşımakla …

Ramazan ayında oruç tutmak, bir yandan ruhsal ve manevi bir deneyim sunarken, diğer yandan fiziksel olarak da zorluklar barındıran bir süreçtir. Oruç süresince gün boyu aç kalmamak için sahurda doğru besinleri seçmek son derece önemlidir. Sahur, yalnızca mideyi doyurmakla kalmayıp, vücudunuzu gün boyu daha rahat geçirebilmesi için gerekli enerjiyi ve besin öğelerini sağlamalıdır. Sahurda tercih edilecek yiyecekler, vücudun açlıkla mücadele …

Ramazan ayı, yalnızca dini bir ibadet olmanın ötesinde, birçok kişi için sağlıklı yaşam tarzı değişikliklerini başlatmak için bir fırsat olabilir. Oruç tutarken, bedeninize biraz ara vererek sindirim sistemini dinlendirebilir, ruhsal olarak da arınabiliriz. Ancak, bu dönemi zayıflamak için de doğru bir fırsata dönüştürmek mümkün! Ramazan ayında oruç tutarken sağlıklı bir şekilde kilo vermek, hem fiziksel hem de zihinsel olarak dengeyi …