Yaklaşık 18 saat açlık ve susuzluğun ile sıcak havalar ile birleşmesiyle Ramazan ayı boyunca sadece iftar menünüze değil sahur menünüze de dikkat etmelisiniz. Sanılanın aksine sahurda enerjisi yüksek olan yiyeceklerin yenmesinin çok sağlıklı bir seçenek olduğunu söyleyemeyiz. Sahur menünüzü oluştururken önceliğinizin susuzlukla başa çıkmak olduğu unutmayın. Sadece karbonhidrat tüketmek veya çok fazla kalori alınmadığına güvenip sahurda kalorisi yüksek yiyecekleri tercih …

Eskiden evlerde doğalgaz yada kalorifer sistemi başlamadan önce sobalar yakılırdı. Soba ısınma amaçlı kullanılmasının yanında birçok farklı amaçla da kullanılırdı. Soba üzerinde yemek pişirilir, çay kaynatılır, kestane kızartılır, ekmek kızartılır ve daha birçok şey yapılırdı. İşte bu yüzden eski zamanlarda kestane yiyen kişiler daha çoğunluktaydı. Şimdilerde ise kestane genellikle çiğ olarak yada kestane şekeri olarak tüketiliyor. Kestanenin sağlık açısından da birçok faydası …

Çalışan, sosyal bir insansanız işyeri kutlamalar, arkadaşlarla yemekler, aile toplantıları vs. derken diyet yapmak neredeyse imkansızlaşıyor. Hiç stres yapmayın. İşte yılbaşına yaklaşırken kilo verme yolları. Hep rahat rahat yiyip yılbaşına son bir ay kala dişini sıkıp kilo verenlerden mi, yoksa vermeyenlerden misiniz? Aralık ayı kilo vermek için müthiş motivasyon sağlayan bir ay.  Hedefiniz  yılbaşı partisinin en fiti olmak ise işte yapmanız …

Son zamanlarda ‘süper besin’ veya ‘denizden gelen’ mucize gibi etiketler ile öne çıkan Spirulina; toz ve küçük kapsüller halinde üretilen, günlük beslenmeye destek olarak tüketilen bir besin takviyesidir. Mavi ve yeşil alglerden oluşan mikroskobik bir yosun türü olan spirulina, içeriğindeki çok çeşitli besin miktarı ile öne çıkar. Protein, vitamin, mineral açısından zengin olması, üretimini ve tüketimini sürekli artırmaktadır. Spirulina, genellikle …

  İradenize ve sağlıklı beslenme programınıza ne kadar sıkı sıkıya bağlı kalsanız da bazen ipin ucunu kaçırabilirsiniz. Yılbaşı geceleri ise tam da burada işin içine girebilir! 🙂 Yılbaşı gecesi denilince herkesin aklına bol kalorili çeşit çeşit yiyecekler, tatlılar ve atıştırmalıklar gelir. Bu durum yılbaşı gecesini hem dışarıda kutlayacaklar için hem de evde kutlayacaklar için geçerlidir. Yılbaşı sofrasında kilo almamak için …

  Kuruyemişler, çoğumuzun severek tükettiği ancak tüketirken belki de ne kadar faydalı olduklarını bilmediğimiz besinlerdir. Yağlı tohum olan bu yemişler, genellikle ara öğünlerde veya akşamları televizyon karşısında atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilen besinlerdir. Lezzetli olmalarının yanı sıra vitamin ve mineraller, faydalı yağ asitleri ve kaliteli proteinleri yüksek miktarda içerisinde barındırırlar. Fındık, badem, kaju, yer fıstığı, ceviz gibi kuru yemişlerin besin …

Sadece ne yediğimiz değil, neyi “nasıl” yediğimiz de çok önem taşır. Oldukça sağlıklı, dengeli ve totalde makul kalori tüketmemize rağmen kilo alımını durduramıyor muyuz? Çabuk acıkmalarımız devam mı ediyor? Tatlı krizleriniz bitmek bilmiyor mu? Meyve ve sebze tüketmemize rağmen sık sık hasta mı oluyoruz? Beslenme düzenimizin önemli bir yerinde hata yaptığımız aşikar. Bu hatalarımızı değerlendirmeye alırken “pişirme yöntemlerimizi” de inceleyelim; …

Sporcunun vücut yağ yüzdesine, yaptığı egzersizin şekline, süresine ve şiddetine göre beslenme gereksinimini değişir. Diyet; aktif olmak için yeterli enerji, kas kütlesini korumak için yeterli protein, enerji metabolizması için yeterli mikro besin ögeleri, vücut ısısının denetimi ve besinlerin taşınması için yeterli su içermelidir. Enerji gereksinmesi ise egzersiz yoğunluğuna göre farklılık gösterir. Daha yoğun aktiviteler daha çok enerji harcanmasına, uzun süreli …

Havuçlu Kek Tadında Yulaf Malzemeler: 1 küçük boy havuç rendesi 1/2 su bardağı yulaf ezmesi 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi (opsiyonel) 3 tam dövülmüş ceviz (opsiyonel) 1/2 muz 1 bardak laktozsuz süt 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: Sütü küçük bir tencerede ısıtın, üstüne yulafı ekleyin bir tahta kaşık yardımı ile kısık ateşte karıştırın. Rendelenmiş havucunuzu ve çatal yardımı ile ezilmiş …

Enerjinizi yükseltmek için seçtiğiniz yüksek şeker ve yağ içeren besinler kısa ve uzun vadede size faydadan çok zarar sağlayabilir. Kan şekerinizin hızlıca dalgalanmasına ve kısa sürede acıkmanıza neden olabilir. İster işte olun, ister evde ister okulda… Ara öğünde protein, lif ve kompleks karbonhidrat açısından dengeli doğru besinleri seçerek enerjinizi uzun süre koruyabilirsiniz. Sürekli olarak halsizlik, yorgunluk ve vücut direncinizde düşüklük …