Ramazan ayı, müslümanlar için ibadet, oruç ve maneviyatla dolu kutsal bir dönemdir. Bu ayda, öğünler sahur ve iftarla sınırlıdır ve bu, sağlıklı bir beslenme düzeni kurmayı zorlaştırabilir. Oruç tutarken vücudun ihtiyacı olan enerji, vitaminler ve minerallerin eksik olmaması gerekir. Bu nedenle, sahur ve iftar arasındaki beslenme, hem enerji seviyenizi dengelemek hem de oruç boyunca sağlığınızı korumak adına oldukça önemlidir. Sahurda, …

Beyaz un, mutfaklarımızda en yaygın kullanılan malzemelerden biridir. Ekmekten tatlılara, hamur işlerinden çorbaya kadar pek çok tarifte başrol oynar. Ancak son yıllarda, beyaz unun sağlık üzerindeki olumsuz etkileri hakkında daha fazla bilgi edinildikçe, alternatif unlara olan ilgi de artmıştır. Beyaz unun yerine kullanılabilecek unlar, sadece sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda yemeklerimize farklı tatlar ve dokular da katabilir. Beyaz Unun Sağlık …

Kalori saymanın yanlış ve tehlikeli bir yöntem olduğu birçok çalışmada ortaya çıkmıştır. Önemli olan kaloriler değil, besin değerleri yani o kalorileri hangi besinlerden aldığınızdır. 100 kcal içeren bir süt ile 100 kcal içeren bir baklava aynı şey değildir. İkisi arasındaki en önemli fark sindirilmeleridir. Kalori sayarak zayıflamaya kalktığınızda tek yönlü beslenmeye başlarsınız, ki bu durumda da vücudunuza ihtiyacı olan besinleri vermemiş …

Ramazan, hem manevi anlamı hem de mutfağımıza kattığı geleneksel lezzetlerle özeldir. Bu özel ayda oruç açarken tatlılar da sofralarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak, iftar sonrasında ağır tatlılardan kaçınmak isteyenler için hafif ve geleneksel tatlılar ideal bir seçenek olabilir. İşte Ramazan’da hazırlayabileceğiniz bazı geleneksel ve hafif tatlı tarifleri. 1. Güllaç Güllaç, Ramazan ayının en sevilen tatlılarından biridir. İncecik gül yaprakları, sütle …

Türk kahvesi, yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda kültürümüzün derinliklerinden gelen bir gelenektir. Aslında Türk kahvesi, sadece bir fincanla ruhumuzu dinlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığımıza da pek çok fayda sunar. Kahve içerken keyif almanın yanında, Türk kahvesinin vücudumuza olan faydalarını bilmek, bu ritüele daha fazla değer katacaktır. 1. Antioksidan Zengini Türk kahvesi, doğal antioksidanlarla yüklüdür. Antioksidanlar, vücudumuzda serbest radikallerin zararlarını …

Ramazan ayı, sadece dini bir ibadet dönemi değil, aynı zamanda bedensel sağlığımızı da gözden geçirmemiz gereken bir süreçtir. Oruç tutarken, vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini dengeli bir şekilde almak, fiziksel ve ruhsal sağlık açısından büyük önem taşır. Sahur ve iftar, bu dönemde en fazla dikkat edilmesi gereken öğünlerdir çünkü doğru beslenme alışkanlıkları, oruç süresinin daha sağlıklı ve rahat geçirilmesini sağlar. …

Kış mevsimi, soğuk ve gri günlerin hüküm sürdüğü bir dönemdir. Dışarıda kar yağarken ya da rüzgarın pencerelerinizi salladığı bir akşamda, içimizi ısıtacak şeyler ararız. Bu noktada, bir fincan sıcak kış çayı, sadece vücuda değil, ruhumuza da iyi gelir. Kış çayları, vitamin dolu içerikleri ve sıcaklıklarıyla soğuk havalara karşı en iyi dostlarımızdır. Peki, kış çayı nasıl yapılır? Hangi malzemelerle daha lezzetli …

Sindirim sistemi, vücudun en önemli işlevlerinden birine sahiptir. Yediklerimizi sindirerek vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini almasını sağlar. Ancak, zaman zaman sindirim problemleriyle karşılaşabiliriz. Gaz, şişkinlik, kabızlık ve mide rahatsızlıkları, yaşam kalitemizi olumsuz etkileyebilir. İşte tam da bu noktada, sindirimi kolaylaştıran ve mideyi rahatlatan besinler devreye girer. 1. Zencefil: Doğal Bir Sindirim Destanı Zencefil, asırlardır sindirim sorunlarına karşı kullanılan doğal bir …

Kişi başı yılda 179 kilo ekmek tüketimi ile en çok ekmek tüketen ülkelerde ilk sıradayız. Geleneksel gıdamız ekmek her öğünde sofralarımızın baş tacı. Ancak doğru ekmek tüketmeyi biliyor muyuz? Sağlıklı ve dengeli beslenme için mutlaka ekmek tüketilmesi gerek ancak, boş ekmek değil, tam tane tahıllı protein ve mineral yönünden zengin, hijyenik koşullarda üretilen doğru ekmek tüketmelisiniz! Doğru ekmek tüketmeyi bilmiyoruz! …

Soğuk kış günleri, çoğu zaman daha hareketsiz bir yaşam ve daha kalorili bir beslenme programıyla özdeşleştirilir. Ancak bu durum, yağmurlu ve soğuk olan kış günlerinde fit olma hedeflerinizi engellememelidir. Spor salonuna gidecek vaktiniz yoksa veya yaşadığınız yer hava şartlarından dolayı dışarıda spor yapmaya uygun değilse, evde zayıflamanın yollarını bulmak en etkili çözüm olacaktır. Kısacası ev ortamında zayıflamak ve formunuzu koruyabilmek …