Yoğurtlu Havuç Salatası
Yapılışı oldukça kolay olan bu salataya restaurantlarda meze olarak da rastlamanız mümkündür. Ancak akşam hafif bir yemek için de oldukça lezzetli bir seçenek olabilir. Akşam yemeklerinde hafif yiyecekler tüketerek daha hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz.
Malzemeler:
- 4 adet rendelenmiş havuç
- 4 yemek kaşığı parçalanmış ceviz içi
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Çeyrek demet dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Rendelenmiş havuçları bir kasede ceviz, limon suyu ve tuz ile birlikte iyice karıştırın.
- Ayrı bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış dereotunu karıştırın.
- Salatayı servis edeceğiniz kase ya da kaselere havuç ve cevizli salatayı yerleştirin.
- Havucun üzerine sarımsaklı ve dereotlu yoğurdu ekleyin.
- Son olarak da, üzerine dereotu ve iri parçalı cevizleri serpiştirerek servis edin.
