Son zamanlarda market raflarında “glutensiz” etiketli ürünler çoğaldı değil mi? Ekmekler, kekler, makarnalar… Hatta bazı menülerde “gluten-free” köşeleri bile var. Peki bu glutensiz yaşam modası mı, ihtiyaç mı? Gerçekten gluten zararlı mı? Glutensiz beslenmek kilo verdirir mi? 🌾 Gluten Nedir? Gluten; buğday, arpa ve çavdarda doğal olarak bulunan bir protein türüdür. Ekmek hamurunun o esnek kıvamını veren, pişince kabaran dokuyu …
Hepimizin zaman zaman yaşadığı, fakat uzun süre devam ettiğinde rahatsız edici ve can sıkıcı hale gelen bir sorun: gaz ve şişkinlik. Özellikle yemek yedikten sonra karnın şişmesi, gaz birikmesi, rahatsızlık hissi, zaman zaman mide bulantısı ve sindirim zorlukları, hem fiziksel hem de psikolojik açıdan sizi olumsuz etkileyebilir. Bu tür sorunlar, çoğu zaman sindirim sisteminin dengesizliği nedeniyle ortaya çıkar, ancak doğal …
Übergewicht loszuwerden und einen Traumkörper zu haben, ist fast der Traum eines jeden Menschen. Aber leider kann nicht jeder mit Diäten und der strikten Einhaltung von Diätprogrammen sehr erfolgreich sein. Wie wäre es, wenn wir Ihnen sagen, dass Sie Ihr Gewicht loswerden können, indem Sie Ihre Küche auf die richtige Weise einrichten? Mit anderen Worten: Richten Sie Ihre Küche so …
Wir alle wissen, dass unser Körper zu einem großen Teil aus Wasser besteht. Während der Wasseranteil im Körper bei Neugeborenen 90 Prozent beträgt, liegt er in der Kindheit bei 70 Prozent und nimmt mit zunehmendem Alter allmählich ab. Denn mit fortschreitendem Alter verdickt sich das Fettgewebe im Körper und die Fettzellen vermehren sich. Darüber hinaus variiert der Wasseranteil im Körper …
Kalori saymanın yanlış ve tehlikeli bir yöntem olduğu birçok çalışmada ortaya çıkmıştır. Önemli olan kaloriler değil, besin değerleri yani o kalorileri hangi besinlerden aldığınızdır. 100 kcal içeren bir süt ile 100 kcal içeren bir baklava aynı şey değildir. İkisi arasındaki en önemli fark sindirilmeleridir. Kalori sayarak zayıflamaya kalktığınızda tek yönlü beslenmeye başlarsınız, ki bu durumda da vücudunuza ihtiyacı olan besinleri vermemiş …
Wir bemühen uns zwar sehr um unsere Gesundheit, aber manchmal vergessen wir das Wichtigste: Wasser zu trinken. Da unser Körper zu 60 % aus Wasser besteht, müssen wir täglich etwa 2 Liter Wasser trinken, um diesen Bedarf zu decken. Es ist möglich, das Trinken von Wasser lustiger und schmackhafter zu machen. Aromatisierte Wässer machen es Ihnen leichter, Wasser auf natürliche …
Yaz geldi mi sofralar renklenir, tabaklar hafifler, ferah yemekler gündeme gelir. Tam da bu mevsimin yıldızlarından biri olan karpuz-peynir ikilisi, pek çok kişi için hem nostaljik hem de serinletici bir yaz ritüelidir. Ancak, bu geleneksel ikiliye dair akıllarda bir soru dolaşıp durur: “Karpuz-peynir kombosu zayıflatır mı, yoksa şişirir mi?” Kimi “Ben bununla öğün geçiyorum, kilo bile verdim” derken; kimi de …
Diyet yaparken çoğumuzun en büyük korkusu, fark etmeden kalori tuzağına düşmek. Zaten canımız tatlı, hamur işi, kızartma gibi yiyecekleri çekerken kendimizi bastırıyoruz. Bir de üstüne, “sağlıklı” diye güvenip yediğimiz yiyeceklerin aslında düşündüğümüz kadar masum olmadığını öğrenince moralimiz alt üst oluyor. Bu yazıda, en masum sandığımız ama yüksek kalori içeren 10 “diyet” yemeğini samimi ve detaylı bir şekilde ele alacağız. Amacımız, …
Her Pazartesi Başlayıp Her Cuma Bırakanlar Kulübü’ne Hoş Geldin Yeni bir diyet listesi buldun. „Bu sefer kesin olacak“ dedin. Hatta mutfağını düzenledin, sağlıklı alışveriş yaptın. İlk günler şahane geçti; salatalar, haşlanmış yumurtalar, litrelerce su… Ama sonra bir baktın, akşam canın çekti, bir kaçamak yaptın. Ertesi gün suçlulukla „Nasıl olsa bozuldu, pazartesi yeniden başlarım“ dedin.Tanıdık geldi mi? Eğer şu anda bu …
Hepimizin hayatında zaman zaman stresli dönemler olur. İş baskısı, sınavlar, ailevi sorunlar, sağlık kaygıları ya da belirsizliklerle dolu bir gelecek… Tüm bunlar zihinsel ve duygusal olarak bizi zorlayabilir. Peki, bu stres anlarında neden elimiz hemen cips paketine, çikolata kutusuna ya da bol soslu bir pizzaya gider? Aç olmadığımızı bildiğimiz halde, neden bir şeyler atıştırmadan duramayız? Bu yazıda, stres ve yeme …